Are there more than 600 types of arepas in Colombia? The incredible discovery of an "arepologist"
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⬇️ RECETA: Arepa de plátano 🍌 Ingredientes: • 2 plátanos maduros • Harina de maíz (la necesaria) • 1 cucharada de mantequilla derretida • Queso mozzarella • Pizca de sal (opcional) Preparación: 1. Cocina los plátanos hasta que estén blanditos. 2. Tritúralos y agrega la mantequilla. 3. Añade poco a poco harina de maíz hasta obtener una masa manejable. 4. Agrega una pizca de sal si quieres. 5. Forma las arepas y rellénalas con mozzarella. 6. Llévalas al sartén a fuego medio hasta dorar por ambos
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Intentemos hacer arepas. Una receta inspirada en varias recetas jaja, con mucho respeto les paso los ingredientes: Para el relleno: 3 jitomates 1/2 cebolla blanca 2 dientes 4 chiles pasilla 2 hojas de laurel 1/2 Cdita de comino 1/2 pechuga de pollo desmenuzada 2 tz de agua o caldo pollo Sal al gusto Arepas: 2 tz de harina pan (maíz precocido) 2 tz de agua (aproximadamente) caliente 1 Cda de mantequilla 1 Cdita de sal 15 minutos de cada lago, fuego bajo, y tapados para crear calor parejo y se coc
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