Una de las salsas más famosas en la cocina mexicana son los adobos, esta salsa es parte de los moles. Esta técnica es mucho más que un platillo tradicional, tiene diversos propósitos que la hacen idea ...

Ambas variantes son muy deliciosas, pero si nos preguntamos cuál de las dos es más ligera y nutritiva es importante analizar ...

Los tamales son uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, y cada región tiene sus versiones con ...

Descubre los Récords Guinness de comida logrados en México: guacamole, pozole, tacos y tamal en versiones enormes.

La tinga es una preparación popular dentro de la cocina mexicana. Según datos de Larousse Cocina, su origen se remonta al estado de Puebla y, de manera tradicional, se elabora con carne de pollo, ...

CIUDAD DE MÉXICO, septiembre 1 (EL UNIVERSAL).- La tinga es un platillo tradicional en las mesas mexicanas. Gracias a su sabor, fácil preparación y, sobre todo, su versatilidad se ha convertido en una ...