Su receta original era simple: carne de res, chiles secos y poca cosa más. Ayer Palma amaneció con ese cielo plomizo que invita a dejar la agenda aparcada y refugiarse en casa con una manta, buen libr ...

En estos tiempos de dificultades económicas, cuando la gente se ve obligada a improvisar, la comida latina es un recurso ...

Es uno de los estofados de carne más antiguos del imperio austrohúngaro, una receta reconfortante y llena de sabor que solo ...

Cuál es el corte de carne perfecto para hacer a la cacerola en días de calor. Cómo hacer roast beef a la cacerola.

Si eres del tipo de persona que prefiere los caldos, esta delicia te va a encantar porque quedará igual al de tu abuelita. Toma nota porque te decimos ...

Con más de 120 años, El Mirador de Chapultepec puede ser un restaurante para cerrar un trato, una cantina para tirar dominó y ...

Descubre qué es la birria tatemada, cómo se elabora paso a paso, y qué la distingue de la birria de chivo, de res y al estilo Tijuana.

El caldo de huesos se ha convertido en una tendencia dentro de las dietas saludables y la nutrición consciente. Rico en ...

Si eres de los que nomás baja tantito la temperatura y corre por cobija y algo calientito, qué mejor que un caldito para ...

La pancita es un platillo mexicano que puede servirse a la hora del desayuno o la comida, muchas personas la consumen como ...

La ternera de res puede ser una opción perfecta para que le des un giro a la comida de la semana y disfrutes de una versión ...

La ropa vieja es un plato que se acostumbra a preparar con restos de un cocido, caldo o puchero; de acuerdo con el ...