Het Europees Parlement en de lidstaten bereikten in Brussel een akkoord over het verbieden van ‘dierennamen’ voor ...

Per 1 maart hebben De Grote Hamersma en AndGrapes officieel hun krachten gebundeld. Beide partijen spelen op hun eigen manier ...

Terwijl de inflatie de dagelijkse gang naar de supermarkt voor veel Nederlanders een uitdaging maakt, is er ook verrassend nieuws. Uit een analyse van de meest recente CBS-cijfers door KeukenDiscounte ...

In de horeca draait je verkoopflow om tempo, overzicht en foutloos werken, zelfs als het terras vol zit en de bar piekt. Een ...

De Wijnacademie maakt bekend dat Frank Jacobs op 5 maart 2026 de Hubrecht Duijker Prijs in ontvangst heeft genomen. Deze ...

Terwijl de wereld spreekt over AI als de grootste economische verschuiving sinds de smartphone, bevindt de Nederlandse horeca zich in een gevaarlijke spagaat. Uit nieuw onderzoek van Hotelschool The H ...

De nummer 1 IPA’s van Nederland krijgen er twee uitgesproken smaakvarianten bij. Vanaf week 11 breidt het succesvolle ...

Het hoogst beoordeelde in Nederland gebrouwen bier komt op dit moment niet van een van de grote bierconcerns, maar van een ...

Een onvergetelijke horecabeleving ontstaat door gastvrijheid, sfeer en vakmanschap. En de juiste kennis daarvan, maakt dat verschil zichtbaar. In elk glas en op elk bord.

Met de Horecava achter de rug richt de sector zich op het voorjaar. Het terrasseizoen staat voor de deur en tijdens de ...

De digitalisering van de horecawerkvloer zet door. Steeds meer horecabedrijven kiezen voor één centrale, online omgeving waarin onboarding, training, interne communicatie en alle operationele informat ...

Salomon FoodWorld blijft ook in 2026 een belangrijke impulsgever van de Europese burgercultuur. Met meer dan 45 jaar ervaring ...