Aprende a preparar gorditas de nata caseras como en las ferias mexicanas: textura esponjosa y sabor tradicional.

Las recetas “De mi rancho a tu cocina” deben ser consideradas un baluarte nacional. El canal de YouTube creado por Doña ...

Conoce la vida y legado de Edmundo Escamilla, historiador gastronómico y socio de Yuri de Gortari, dedicado a rescatar y ...

Un evento imperdible para los amantes de la gastronomía, el folclore y la riqueza cultural de México. Reúne 96 platillos y 110 cocineras tradicionales ...

El menú incluye desde mole, enchiladas y carnes asadas, hasta las ya reconocidas puntas de filete al albañil, platillo ...

Pozole, chiles en nogada y sopes son algunos de los platillos que no deben faltar en tu cena del 15 de septiembre.

En el marco del Día Nacional de las Cocineras y Cocineros Tradicionales en Yucatán regresan a las raíces de la cocina ...

Descubre la historia del pozole rojo, su receta tradicional y el simbolismo de este platillo típico en la cultura ...

Estas recetas de jugos con frutas y verduras aportan antioxidantes, fibra y vitaminas que ayudan al hígado a cumplir mejor su función natural de depuración.

Hacer una celebración con esta temático no tiene que ser costosa, pues con algo de planeación creatividad y recetas ...

Elegir la grasa correcta puede definir el éxito de un platillo. Mantequilla, manteca, margarina y aceites tienen propiedades ...