Pour déguster votre poulet frit à l'asiatique, rien de tel qu'une bonne sauce sweet chili ! Le mariage des saveurs vinaigrées, sucrées et pimentées donne du pep's à la viande. Trempez vos morceaux de ...

Vous faites des nems maison ou un pad thaï ? Préparez aussi votre sauce aigre-douce maison ! C'est super facile et c'est prêt en 5 minutes ! La sauce aigre-douce est un mélange d'ingrédients salés, ...

Publié le mardi 25 mars 2025 à 9:10 Découvrez la recette du Dakgangjeong, ce poulet frit coréen à la sauce aigre-douce, un plat irrésistible au croquant parfait. Facile à réaliser chez soi, il vous ...

Sauce de soja, sauce aigre douce, sauce nuoc nam, sauce huitre, huile de sésame…on voyage en Asie avec ou sans wok, on apprend à utiliser les sauces qui ont trouvé pour certaines une bonne place dans ...

12 aiguillettes de canard, 2 gousses d’ail, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 20 cl de jus d’ananas, 10 cl de bouillon de volaille, 10 cl de vinaigre, 2 c. à soupe de sauce soja, 2 c. à café de sucre, ...

Quand Bretons en Cuisine revisite la galette saucisse, il faut s’attendre à un étonnant résultat ! Dans cette recette, la galette de sarrasin est remplacée par des galettes de riz tandis que la ...

Pour une sauce aigre-douce "comme au restaurant", Loïc nous livre sa recette. Et il nous donne également une petite astuce pour éviter un condiment trop liquide. Pour la sauce aigre-douce, mélangez ...

1/ Casser le brocoli en petits bouquets. Couper les poivrons en fines lanières de 2 cm. Mélanger à la main les carottes, les oignons de printemps, les pousses de soja, le chou, lail et le gingembre ...

Ce nouvel épisode d’ « En cuisine avec » nous donne rendez-vous au palace parisien Péninsula, dans le 16e arrondissement, où Dicky To, le chef du restaurant gastronomique cantonais LiLi, nous propose ...

Préparez les boulettes. Épluchez l’oignon et coupez-le en quatre. Épluchez la gousse d’ail. Rincez, épongez et ciselez la coriandre. Mettez la viande, l’oignon et l’ail dans le bol d’un robot et mixez ...

Ce dimanche, le brunch sera original avec cette recette de gaufres aux pousses d'épinards et saumon fumé ! Pour encore plus de saveurs, les gaufres salées sont servies avec une sauce aigre-douce à la ...