Mettre le porc à rotir dans un plat allant au four avec l'huile. Cuire 25 minutes à four chaud 220°C (th 7-8). Réserver le rôti. Déglacer avec le vin blanc, le vinaigre et l'échalote. Réduire de ...

La saison des plats mijotés a débuté ! Vous allez pouvoir vous régaler de pot-au-feu, de blanquette de veau ou de paleron de bœuf confit. L’ajout de Maïzena permet d’épaissir la sauce et d’obtenir une ...

Le spiringue, aussi appelé échine de porc, est une partie de la viande de porc située le long du dos de l'animal.

Carottes : 2 Oignons : 2 Rôti de porc : 1 Huile : 2 cuil à soupe Vin blanc : 1/2 verre Oranges non traitées : 2 Oranges : 6 Sucre : 10 g Vinaigre : 3 cuil à soupe Bouillon de bœuf : 1 cube Maïzena : 1 ...

La rouelle de porc au four est un plat familial facile à préparer, parfait pour un repas convivial. Avec ses oignons et échalotes, et sa sauce crémeuse, elle se marie idéalement avec des pommes de ...

Poivrez et parsemez la viande de cannelle. Faites chauffer l’huile d’arachide dans une cocotte ovale pouvant juste contenir la viande et faites-la revenir 15 mn, en la tournant régulièrement afin ...

Pour une cuisson facile et rapide de votre rôti de porc, optez pour le Cookeo ! L'occasion de réaliser un plat familial sans ...

De la température, à la durée jusqu'au mode de cuisson... Découvrez toutes nos astuces pour ne pas rater votre filet mignon et ainsi sublimer ce morceau noble du porc à la texture tendre et peu grasse ...