El Celler de Can Roca fue designado el lunes "mejor restaurante del mundo", poniendo fin a tres años de reinado del danés Noma, en una velada que confirmó el buen momento de la cocina española a pesar ...
Joan Roca es uno de los chefs españoles con mayor reconocimiento a nivel mundial, siendo cofundador y cocinero en El Celler de Can Roca, en Girona, galardonado con tres estrellas Michelin y siendo ...
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