Marine Guerna est une autodidacte passionnée de pâtisserie. Elle partage depuis 7 ans ses recettes et astuces sur le compte Instagram @les_pâtisseries_de_mama qui regroupe à ce jour plusieurs ...

Qu’on l’appelle flan pâtissier, flan aux œufs ou tarte au flan, il reste le dessert gourmand que préparaient nos grands-mères. À chaque fois que l’on goûte cette pâtisserie, on se remémore nos ...

En période de Ramadan ou pour le goûter des gourmands, les makrouts sont particulièrement appréciés ! Ces petites douceurs croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur ne faillissent jamais ...

La pâtisserie végétale s’impose de plus en plus dans le cœur des bouches sucrées. Andréa Rocagel, créatrice d’une gamme de gâteaux végétaux, l’a bien compris. Véritable passionnée, elle dévoile son ...

Difficile de ne pas fondre pour le flan pâtissier, recette de famille transmise d'une génération à l'autre depuis des ...

L'univers de la pâtisserie est sans aucun doute un monde de passionnés. Que l'on soit amateur ou professionnel, c'est un savoir-faire qui demande non seulement beaucoup de rigueur et de technique, ...

Grand classique de la cuisine française, cette recette de mousse au chocolat gourmande nous est soufflée par Christophe Michalak. Préparation 1 Dans une casserole, portez à ébullition la crème et le ...

Chef de file de la pâtisserie moderne, Christophe Michalak ne cesse, même après 20 ans de carrière, de réinventer les recettes de ses créations gourmandes. Une habitude qui le suit depuis ses débuts ...

On l'adore pour son franc-parler dans l'émission Le Meilleur Pâtissier. Quand il faut juger la qualité d'une pâtisserie, Mercotte y va droit au but ! Parmi toutes les gourmandises sucrées qu'elle a pu ...

La fête des mères aura lieu dimanche. Pour l'occasion, Europe 1 vous propose des idées pour un repas en famille réussi. Au menu : carré d'agneau en croûte d'herbes, pâtisseries et balade digestive en ...

De quoi s’agit-il ? C’est une recette dans laquelle on a réduit les quantités de sucre et/ou de matières grasses. En d’autres termes, c’est une pâtisserie qui apporte moins de calories, sans diminuer ...