El pozole es uno de los platos más representativos de la cocina mexicana, por esa razón, no podemos conformarnos con una sola receta. Entre la variedad de preparaciones, destaca el pozole rojo. Hazlo ...

Yadira Leos | Saltillo, Coah.- Jalisco, es la tierra de los charros, jaripeos, palenques, mariachi, tequila y muchas de las tradiciones que en el mundo se asocian con lo auténticamente mexicano. Dicen ...

¿Alguna ves has escuchado de los tamales colados? Se trata de una receta originaria de Jalisco, que busca darle un giro a la masa de los tamales tradicionales al hacerlos más dulces y firmes. ¿Sabes ...

La superficie debe dorarse y caramelizarse de manera natural. Deja enfriar y sirve fría o a temperatura ambiente. Su origen se remonta al siglo XIX, cuando una monja jerónima española preparó este ...

¿Calorcito?, pues una solución para bajar ese sofoco está en el fermentado a partir de cáscaras de piña, agua y piloncillo, ya sea a tragos solos o en algún coctel. AGENCIA REFORMA ¿Calorcito?, pues ...