Ningún paladar pasa desapercibido ante las croquetas de jamón ibérico y trufa de Casa Macareno. Los amantes de este plato tradicional aseguran que se sitúan entre las mejores croquetas de ...

La receta de croquetas cantada que arrasa en TikTok “Empieza infusionando, pon huesos en leche y a calentarlo, pero no demasiado”, comienza la letra de su canción para la receta de croquetas ...

Hacemos una crema muy espesa, llamada bechamel, con la mantequilla que pondremos en una cazuela para que se funda. Una vez líquida, añadimos un poco de cebolla cortada en brounoisse y dos cucharadas ...

El chef asturiano revela su mejor secreto para transformar la bechamel en algo glorioso y conseguir unas croquetas ...

Descubre dónde probar croquetas que van mucho más allá del jamón: de gin tonic a pistacho con jamón, pasando por chocolate y calabaza japonesa ...

Millones de recetas, una base común Aunque se pueden hacer croquetas de casi cualquier cosa que a uno se le ocurra, todas ellas empiezan por la misma base, una mezcla de harina y grasa llamada ...

Las mejores croquetas de Madrid: bares y restaurantes en los que merece la pena entrar y probar su versión de esta receta con miles de adeptos ...

El reconocido chef Martín Berasategui, máximo poseedor de Estrellas Michelin en España, ha compartido una sencilla pero deliciosa receta veraniega que cualquiera puede preparar en casa. Se trata de ...