Base des tartes et biscuits, la pâte sablée demande précision et méthode. Recettes fruitées, sablés croquants, tartelettes ...

La tarte au citron meringuée est une pâtisserie française classique avec un arôme et une saveur inimitables ! Une combinaison de saveurs et de textures qui conquiert au premier regard et à la première ...

« Le Goût du Monde » sort du placard un ingrédient de haut vol pour rehausser vos préparations culinaires. Une cuillerée noire, lustrée comme un grain de café, exhale un parfum de cèdre et fait lever ...

La veille, lavez les citrons, puis immergez-les dans un grand saladier rempli d’eau. Laissez-les reposer toute la nuit pour « casser » l’acidité des citrons et ramollir leur chair ferme. Le jour même, ...

Une tarte aux fines signée Simone Zanoni qui change des classiques grâce à la compote de citron. Pour la compote : ouvrez les citrons, ôtez les pépins, coupez-les en cubes avec la peau et faites-les ...