La masa madre es un fermento de harina y agua ideal para preparar recetas de panificados, como pizza. ¿Cómo hacerla?

Evidentemente, es todo lo fácil y rápida que puede ser una masa de pizza sin levadura, así que no esperes milagros porque necesitamos alimentar una masa madre durante alrededor de una semana.

Descubre qué es el pan de masa madre, su origen y si tiene beneficios para tu salud. Conoce en que se diferencia con el bolillo y otros panes.