Pour ceux et celles qui aiment aime vraiment la cuisine, l'opportunité est exceptionnelle. Quinze femmes de Sarcelles (Val-d'Oise) ont été sélectionnées pour suivre une formation en CAP cuisine en vue ...

Ferrandi, Ducasse, Bocuse… Ces noms constituent la partie émergée de l’iceberg, dans un univers de la formation culinaire où des cursus d’un nouveau genre disputent leur part du gâteau à des ...

Paris Le centre de formation professionnelle Alain Ducasse lance de nouvelles offres afin de toucher le plus grand nombre de salariés. Un bon moyen pour eux de booster sa carrière et son employabilité ...

Désormais, les modules les plus plébiscités et adaptés à tout type de restauration seront enseignés tout au long de l'année sur des plateaux techniques agréés par Ducasse Education dans trois régions ...

L’Université Saint-Joseph, en collaboration avec le Centre de formation Alain Ducasse, a organisé un séminaire intensif de cuisine gastronomique qui s’est déroulé du 20 au 23 juin 2006 au laboratoire ...

La 6 e édition des World Culinary Award, qui s’est déroulée le 23 octobre en Italie, a consacré cette institution qui gère quatre écoles prestigieuses dans le monde et trois en France, dont l’École ...

Pour la seconde année consécutive, l’École Ducasse, dont l’École nationale de pâtisserie (ENSP) à Yssingeaux est l’un des trois campus français, s’est distinguée lors des World culinary awards. Cette ...

Il y a encore trois mois, Christian ne connaissait pas du tout Argenteuil. Depuis le 7 janvier pourtant, cet habitant de Boston, aux Etats-Unis, y est cinq jours par semaine pour une formation ...

Publié le 29 nov. 2024 à 09:00Mis à jour le 1 déc. 2024 à 15:22 Un vaste bâtiment aux façades transparentes, un design intérieur de bois clair, de métal et des murs blancs immaculés. L'Ecole Ducasse ...

Depuis sa création en 1999, École Ducasse affiche son ambition de se distinguer par son avant-gardisme en matière de gastronomie. Sous l’impulsion de son fondateur, le chef multi-étoilé Alain Ducasse, ...

École Ducasse, en collaboration avec Reliance Egypt, annonce un partenariat visant à établir l'École Ducasse au Caire. Cet établissement est un réseau d’écoles dédié à la formation dans les arts ...