Rotwein hat es nicht leicht, wenn es um seine Vorzüge für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Menschen geht. Einerseits wird er zwar dafür gerühmt, anti-oxidative Substanzen zu beinhalten, die das ...

Ein April-Montag in Bordeaux. Die Körper drängen sich im langen Schlauch des stylischen Hangars 14 direkt an den Gestaden der Garonne. Wein-Fachleute aus aller Welt verkosten an der grössten ...

Mitten in der Lese, draußen tragen die Helferinnen und Helfer die Kisten voller Trauben zusammen, sitzt Eduard Tscheppe vom Gut Oggau und wirkt, als sei er gerade aus einem verlängerten Wochenende ...

Bernkastel (Rheinland-Pfalz) – Die Flasche stammt aus einem kühlen Weinkeller und war gut bewacht. Nur fünf Flaschen von diesem Wein gibt es noch. Eine von ihnen erzielte bei einer Versteigerung jetzt ...

Kochlegende Léa Linster ist weit über die Luxemburger Grenzen hinaus bekannt. Sie hat nicht nur als erste Frau den Bocuse d’Or erhalten, sondern auch in den unterschiedlichsten Fernsehshows gekocht.

Seit 2008 ist das Weingut Schütz als Familienbetrieb in der renommierten Weinregion zwischen Stuttgart und Heilbronn aktiv. Mit rund 7 Hektar Rebfläche, darunter die bekannte Lage Höpfigheimer ...

Hirschragout mit Blaukraut und Fasan im Speckmantel oder doch eine zart angebratene Rehleber mit Erdäpfelpüree. Wild ist Genusszeit und bekommt durch die passende Weinbegleitung das Obershäubchen ...

Da wächst kein Wein“, haben die Fachleute in Wien gesagt. Auf diesem Boden könne man bestenfalls Akazien pflanzen. Brennholz statt Wein. Ludwig Neumayer erzählt diese Anekdote, während er den ...

Helles Goldgelb mit grünen Reflexen – schon optisch ein Versprechen. In der Nase: intensiver, mineralischer Duft mit ganz feinen Petrolnoten – großartig! Dazu reife Apfelaromen, Zitrus, ein Hauch ...

Kaum jemand würde bei Freunden fragen: «Hast du einen Tomatensaft für mich?» Die Lust darauf kommt ganz woanders: im Flugzeug ...