Varier les plaisirs et faire preuve d’originalité en cuisine est souvent un défi. Pour cela, on peut miser sur la cuisine du monde et notamment la gastronomie asiatique. Non seulement elle apportera ...

Rouler les filets de merlan en paupiettes et les pocher avec un peu de fumet pendant 10 min. Pocher les vermicelles avec une partie de fumet pendant 5 min. Laver et émincer les champignons. Les cuire ...

Retirer les graines du poivron et le couper en petits dés. Dans un wok ou un fait-tout faire revenir le poivron dans de l’huile d’olive. Pour les crevettes il y a plusieurs solutions, soit on les ...

Que cela soit pour un déjeuner ou un dîner festif, les nouilles sautées aux légumes sont la promesse d'un moment gourmand et convivial. Découvrez la recette classique chinoise que nous a donnée le res ...

Gros Bao, au bord du canal Saint-Martin (10 e). Carole Cheung Tout l’été, Le Figaro vous propose sa sélection de tables pour se croire en vacances dans la capitale. Escale cette semaine en terre ...