Una granja para criar codornices, adem de pollos y chanchos mantiene la familia Moncayo-Schez en el sitio San Juan. El desarrollo de la microempresa estdando resultados en la frontera en base al ...

Carina Maldonado, desde su chacra en China Muerta inició hace dos años la crianza de dos parejas de codorniz. Fue por simple curiosidad. Con la ayuda de incubadoras hoy su plantel ya es de casi 100 ...

No es común en Puerto Rico consumir huevos y carne de codorniz, pero un innovador agroempresario puertorriqueño está decidido a cambiar esa realidad y lograr que estos platos se conviertan en ...

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En Colombia es habitual y creciente el consumo de huevos de codorniz, pero la carne de estas pequeñas aves es poco apetecida, aunque hay una naciente tendencia a usarla en la preparación de diversos ...