To prepare the green mozzarella in carrozza with zucchini and basil pesto, start by making the Zucchini pesto: wash, trim, and grate the zucchini with a fine grater to make them as fine as possible (1 ...

I love this recipe because the natural sweetness of the peas perfectly complements the creamy richness of the cheese and brings it to the next level. Technique tip: Getting the most delicious and ...

Per la preparazione del panino di mozzarella con verdure grigliate e pancarré croccante: lavare e mondare 1 zucchina e 1 melanzana, quindi tagliare il tutto a fette di circa ½ cm e adagiarle in una ...

To make the chef’s Cheeseburgers con Mozzarella, you’ll need one and a half pounds of ground beef (she suggests 80/20 fat content), one-half of an onion, two teaspoons of dried oregano, salt, pepper, ...

Per la preparazione degli spinaci: ammollare 20 g di uvetta sultanina in acqua, scolare e strizzare. In una padella scaldare 0,2 dl di olio extra vergine di oliva, unire 300 g di spinaci freschi ...

La mozzarella con latte parzialmente scremato è un derivato del latte che si caratterizza per un profilo nutrizionale interessante per vari aspetti. Questa tipologia di mozzarella contiene 311.06 ...

La mozzarella Costanzo è la conclusione di una filiera corta che parte da foraggi profumati e si conclude con una mozzarella dalla consistenza soda ed elastica, corretta in tutte le sue sfumature, che ...

Barilla lancia un nuovo pesto che unisce il basilico 100% italiano alla “Mozzarella di Bufala Campana DOP”: una ricetta cremosa, sorprendente e sostenibile che reinterpreta il classico con un tocco ...