Tomamos pequeñas porciones y la añadimos a salsas variadas, a pestos, a pizzas; lo podemos untar en rodajas de pan tostadas ...

When you shop through retailer links on our site, we may earn affiliate commissions. 100% of the fees we collect are used to support our nonprofit mission. Learn more. Si te alejas de los espaguetis ...

Otro: No es necesario ser un experto en cocina para hacer pasta fresca al huevo casera. Sólo vas a necesitar 2 ingredientes ...

Hay recetas que parecen sencillas hasta que intentas hacerlas en casa. La cacio e pepe es una de ellas: tres ingredientes, aparentemente cero trampas y aun así una de las salsas más caprichosas de la ...

El chef milanés volvió a enseñar cómo hacer una de sus especialidades, las pastas rellenas para una comida familiar.

Cuece los espaguetis en el agua con sal hasta que estén al dente. Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, la mantequilla y un poco de pimiento negra recién molida. Una vez ...

Si ya no sabés con qué acompañar tus comidas y las ensaladas o los arroces dejaron de entusiasmarte, la cocina italiana siempre ofrece buenas alternativas. La pasta es uno de esos platos que ...

Hacer pasta parece tan sencillo como llenar una olla de agua, echar unos espaguetis y esperar. Pero cualquiera que haya comparado sus platos con los de un auténtico italiano sabe que la teoría no ...

Este alimento rico en carbohidratos es útil para quienes practican deporte de alto rendimiento pero puede aumentar de peso a ...

En el mundo de la cocina doméstica hay ciertos gestos que se repiten casi por inercia. Uno de ellos, tan extendido como innecesario, es añadir aceite al agua al cocer la pasta. Pero el chef mexicano ...