Originario de Turquía y otras regiones de Medio Oriente, hoy es una de las comidas callejeras más populares y también una ...

NUEVA YORK (Reuters) - En su último libro de recetas, Hande Bozdogan procuró capturar los sabores de la cocina contemporánea de Turquía que ha atraído influencias de Europa y Asia durante siglos. En ...

Turquía celebrará entre el 21 y el 27 de mayo una nueva edición de Turkish Cuisine Week, una iniciativa que busca un enfoque ...

El cliché es inevitable. Es pensar en cocina turca y la imagen de un kebab no tarda en aparecer. Algo más que razonable, teniendo en cuenta que los establecimientos en España especializados en este ...

E jecutivos del hotel Sheraton Santo Domingo y de la embajada de Turquía presentaron el primer Festival Gastronómico de Turquía que se celebró del 22 al 28 de este mes en el salón Da Vinci. El ...

“Turquía es, ante todo, un mapa geopolítico comestible”. Así define Anna Riera la gastronomía turca en este reportaje de ...

Encontrar recetas originales, que nos permitan salir de nuestro recetario habitual y descubrir nuevos sabores, es a veces tan sencillo como investigar gastronomías de otros rincones del mundo. En la ...