Benoît Molin, célèbre artisan pâtissier, ancien disciple de Lenôtre, a récemment été invité sur le marché des producteurs de Sénas. Il s'agissait pour lui d'animer une matinée gourmande, de répondre ...

Pâtissier et créateur culinaire français, Benoît Molin est né le 26 mars 1969 à Soissons, en France. Son goût pour la bonne cuisine lui vient de sa grand-mère polonaise qui l’a élevé. Le jeune lycéen ...

Benoît Molin, conseiller en pâtisserie et en cuisine auprès des professionnels et des particuliers, revisite dans cet ouvrage les grands classiques de la pâtisserie à travers 280 recettes. Classés ...